Yakup Aydin wint Dutch Barista Championship 2010

Yakup Aydin heeft de finale van de DBC 2010 gewonnen. Yakup vertegenwoordigt daarmee Nederland in 2011 op de World Barista Championships in Bogota, Colombia. De uitslag is als volgt…

Top 3 Dutch Barista Championship 2010 (vlnr. Coen van Sprang, Yakup Aydin, Sander Schat)
Top 3 Dutch Barista Championship 2010 (vlnr. Coen van Sprang, Yakup Aydin, Sander Schat)

Nummer 8: Francesco Grassotti
Nummer 7: Mark Hermens
Nummer 6: Onno van Zanten
Nummer 5: Frans van den Berg
Nummer 4: Victor Constandse
Nummer 3: Coen van Sprang
Nummer 2: Sander Schat
Nummer 1: Yakup Aydin

Bekijk hier het beeldverslag van het baristakampioenschap.

Jury unaniem eens
HorecaEntree sprak naderhand met jurylid Liesbeth Sleijster: “Aydin is zonder twijfel de beste. Ik zal niet de enige zijn die hem deze plek zal gunnen. Ik wens hem al het beste op het WBC.” Jurylid Annemarie Tiemes: “Alle passie en enthousiasme straalt af in zijn presentatie. Aydins signature was de beste van vandaag. Alle smaakfacetten waren perfect in balans.”

Louis Claus-bokaal
Coen van Sprang won de Louis Claus-bokaal. Deze bokaal werd dit jaar voor het eerst uitgereikt en geldt als aanmoedigingsprijs voor de beste nieuwkomer in het vakgebied. Rose van Asten was degene die de grote bokaal overhandigde aan Coen. De prijs is vernoemd naar Louis Claus, eigenaar van café De Blonde Pater in Nijmegen en initiatiefnemer van vele activiteiten die de Nederlandse koffiebeleving in de afgelopen jaren naar een hoger niveau tilden.

Coen van Sprang (links) met de Louis Claus-bokaal
Coen van Sprang (links) met de Louis Claus-bokaal
Rose van Asten kondigt de Louis Claus-bokaal aan
Rose van Asten kondigt de Louis Claus-bokaal aan

2 thoughts on “Yakup Aydin wint Dutch Barista Championship 2010

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *