Vandaag is het boek “ThuisBarista” uitgekomen op de Beleef Koffie beurs in Utrecht. Het boek is een initiatief van barista Sander Schat, auteur Ronald Buitenhuis en fotograaf Gerben Hettinga. Het beschrijft stap voor stap hoe je diverse typen kwaliteitskoffies bereidt en laat diverse koffieliefhebbers en -kenners aan het woord over hun ideeën en verhalen.  Lees verder →

Max Havelaar Google viert vandaag het 150-jarig bestaan van Max Havelaar. De naam van het huidige keurmerk vindt zijn oorsprong in een van de beroemdste boeken uit de geschiedenis van de Nederlandse literatuur (lees: die je verplicht moet lezen op de middelbare school). Daarin werd het onrecht aan de kaak gesteld van de koffieboeren in toenmalig Nederlands-Indië. Het keurmerk garandeert dat organisaties... 

De Godendrank Koffie - Henk van der Roest Koffie-expert Henk van der Roest ging op expeditie en heeft zijn bevindingen vastgelegd in het allesomvattende boek ‘De godendrank koffie’. Een must voor elke koffieliefhebber. Ook de recensies van lezers liegen er niet om.  Lees verder →