Wat is caffeïne en waar zit het in? Wat doet caffeïne met je? Bekijk de infographic.  Lees verder →

45% van alle koffie in Nederland van duurzame herkomst. Dat blijkt uit het rapport ”Zuivere Koffie” van Oxfam Novib.  Lees verder →

Laptoppende koffiedrinkers zijn steeds minder welkom in het café. Niet alleen in de VS, ook in Nederland neemt men steeds meer maatregelen om de ‘saaie’ gasten buiten de deur te houden.  Lees verder →

Het cliché dat Britten alleen maar thee drinken is niet meer. Koffie is de nieuwe thee in Engeland. Zie hier een video van de ontwikkelingen in Engeland, koffieland. Goed om te zien dat ook hier filterkoffie helemaal ‘in’ is.  Lees verder →

Consumenten willen maximaal tien procent meer betalen voor maatschappelijk verantwoorde producten als fairtrade koffie. Dat andere mensen deze producten niet kopen, komt omdat ze niet goed geïnformeerd zijn. Dat is onder andere te wijten aan gebrekkige strategie van de verkopers die tot marktfalen leidt. Er is nog een lange weg te gaan voordat fairtrade gemeengoed is: consument is bereid 10% extra... 

Koffiebonen: duurder In de eerste helft van 2010 is er 35% meer duurzame koffie geconsumeerd dan dezelfde periode in 2009. Dat meldt UTZ Certified op haar website. Daarnaast steeg de koffieprijs de afgelopen maand met ruim 30%.  Lees verder →

Starbucks Fairtrade September 2009: het moment dat het grote koffiemerk Starbucks met een miljoenencampagne aankondigde een omslag te realiseren. Waar hebben we het dan over? Juist: Fairtrade koffie, oftewel eerlijk en duurzaam verhandelde koffie. Vanaf 2 maart 2010 is het resultaat ook in Europa te beleven: eerlijke koffie in alle Starbucks-vestigingen.  Lees verder →

Doppio Espresso Dat ze samen in Serious Request en Glazen Huis zitten natuurlijk, maar ook iets anders! Ze drinken namelijk dezelfde koffie, exclusief verzorgd door Doppio Espresso.  Lees verder →

Vermijd prostaatkanker met koffie Mannen die koffie drinken hebben 60% minder kans op prostaatkanker. Dat beweren wetenschappers na een onderzoek bij 50.000 mannen gedurende 20 jaar.  Lees verder →

Last van een winterdepressie? Geen probleem als je van koffie en licht houdt! Bij Bagels & Beans in Amsterdam, kan je de ochtend rustig beginnen met een bak koffie en je gezicht vol tussen de lampen. ‘De eigenaar kwam bij ons en schenkt nu koffie met licht.’  Lees verder →