De maanden mei en juni van 2011 staan bomvol met koffie-evenementen en kampioenschappen. Van 22 t/m 24 juni vinden in Maastricht (!) de wereldkampioenschappen plaats op de gebieden: World Latte Art Championship, het World Coffee in Good Spirits Championship, het World Cup Tasters Championship en het World Cezve/Ibrik Championship. De beste baristi en koffie-experts vanuit de hele wereld komen bijeen... 

Op 9 oktober organiseert het Utrechtse Koffie Collectief een “koffiejam”: samenkomen van koffieliefhebbers die kennis, ervaring en enthousiasme uitwisselen over koffie.  Lees verder →

Op maandag 16 mei 2011 zal het eerste kampioenschap Aeropress plaatsvinden. Aeropress is een koffiezetmethode waarbij op handmatige manier water met luchtdruk door de koffie wordt geperst, waardoor een sterke koffie ontstaat (te vergelijken met espresso).  Lees verder →

Er hebben wat verschuivingen plaatsgevonden in de data van de Nederlandse koffiekampioenschappen, zo meldt SCAE/Dutch Coffee Promotion in haar nieuwsbrief. In tegenstelling tot dit jaar, zullen de kampioenschappen ‘cuptasting’ en ’latte art’ plaatsvinden tijdens de ‘Beleef Koffie&Thee’ beurs in Utrecht.   Lees verder →

WBC2010 De World Championships die de Speciality Coffee Association Europe (SCAE) op 23, 24 en 25 juni jongstleden in Londen organiseerde, zitten er weer op. Er deden nationaal kampioenen uit meer dan vijftig landen wereldwijd mee. De Nederlandse deelnemers kijken tevreden op hun deelname terug.  Lees verder →

Op 10 mei 2010 vond de finale van de Dutch Barista Championship plaats. KoffieMagazine.nl maakte het volgende beeldverslag.  Lees verder →

Yakup Aydin heeft de finale van de DBC 2010 gewonnen. Yakup vertegenwoordigt daarmee Nederland in 2011 op de World Barista Championships in Bogota, Colombia. De uitslag is als volgt…  Lees verder →

Mark Hermens in actie Mark Hermens doet dit jaar voor het eerst mee met het Dutch Barista Championship. “Op de voorronde werd ik uit het niets de eerste van de dag!” Een kennismaking met een liefhebber pur sang.  Lees verder →

Gereedschap van Vincent Hij werkt nu 6 jaar bij Brandmeester’s en is bedrijfleider van de vestiging in Haarlem. In gesprek met DBC finalist Victor Constandse. “Ik wil nu toch wel graag winnen.”  Lees verder →

Yakup Aydin Hij noemt zichzelf de Joop Zoetemelk van de Nederlandse koffiewereld: hij werd derde in 2007, tweede in 2008 en derde in 2009. Zal het er dit jaar dan toch van komen om te winnen? “Ik maak wel kans om eerste te worden.” In gesprek met de energieke Yakup Aydin.  Lees verder →