Er hebben wat verschuivingen plaatsgevonden in de data van de Nederlandse koffiekampioenschappen, zo meldt SCAE/Dutch Coffee Promotion in haar nieuwsbrief. In tegenstelling tot dit jaar, zullen de kampioenschappen ‘cuptasting’ en ’latte art’ plaatsvinden tijdens de ‘Beleef Koffie&Thee’ beurs in Utrecht.   Lees verder →

Jeroen Veldkamp (foto: DE CoffeeCare) Hoe kijkt de organisatie uit naar de finale van de Dutch Barista Championship? In gesprek met Stichting Dutch Coffee Promotion (DCP) voorzitter Jeroen Veldkamp: “Mooi netwerkmoment, mooie locatie, goed randprogramma met alle kampioenen aan het werk”. Komen dus!  Lees verder →

Nederlands Kampioenschap Latte Art Op 16 november vindt het Dutch Latte Art Championship weer plaats, dit jaar in de Rotterdamse Maassilo. Met latte art versiert de barista zijn espresso met een persoonlijke en kunstzinnige handtekening. De crèmelaag van de espresso, opgeschuimde melk en een speciale schenktechniek van de barista vormen tezamen de ingrediënten van latte art. 10 deelneemers doen...