De maanden mei en juni van 2011 staan bomvol met koffie-evenementen en kampioenschappen. Van 22 t/m 24 juni vinden in Maastricht (!) de wereldkampioenschappen plaats op de gebieden: World Latte Art Championship, het World Coffee in Good Spirits Championship, het World Cup Tasters Championship en het World Cezve/Ibrik Championship. De beste baristi en koffie-experts vanuit de hele wereld komen bijeen... 

Een interessante stelling van Geir Berthelsen: “wij mensen willen niet meer die massaproductie die uit de Industriële Revolutie stamt, maar we willen een goed verhaal, iets dat ons in het hart raakt. In tegenstelling tot de consumptiemaatschappij waar alles ‘snel’ en ‘veel’ moet, begint ‘kwaliteit’ en ‘langzaam’ (of ‘slow’) steeds...