De Eenhoorn - Koffie & Thee Een bijzonder cadeau kopen is moeilijk, helemaal voor culinaire genieters. Wat is tegenwoordig nog origineel? Nou dit idee is zeker uniek: KOFFIEPOST! Dit ‘koffie-abonnement’ van De Eenhoorn in Kampen zorgt ervoor dat je elke week een heerlijk vers gebrand zakje koffie (200 grams) in de postbus ontvangt! Het proefabonnement geeft 5 weken lang elke keer een... 

Nederlanders nemen eigen koffie mee op vakantie Ik ga op vakantie en neem mee… KOFFIE! 2/3 van de Nederlanders neemt boodschappen mee naar de vakantiebestemming. Bij ruim 64 procent gaat het koffiemerk van voorkeur als eerste de kofferbak in. Dat blijkt uit onderzoek van supermarktketen Super de Boer.  Lees verder →

Wat is lekkerder: hete koffie of toch een wat meer afgekoelde kop met het zwarte goud? Hoewel smaken verschillen ging Jeroen Thijssen (Trouw) op zoek naar het antwoord op de vraag: hoe zet je het lekkerste bakje koffie?  Lees verder →

Rose van Asten test verschillende cappucini Rose van Asten – Nederlandse Barista kampioen in 2006, Latte Art kampioenschappen in 2007, en Nederland Cupping Kampioen in 2008 – heeft voor de Volkskrant verschillende cappucini getest bij Starbucks, Bagles and Beans en Coffee Company. Het resultaat: een erg leuk videoverslag! Check de video  Lees verder →

Kunstneus ruikt of aroma koffie klopt We kunnen nogal gehecht zijn aan een bepaald soort koffie of drinken het liefst die ene wijn. Fabrikanten doen er dan ook alles aan om een smaakvast product te maken. Nu wordt dat makkelijker met de kunstneus.  Lees verder →

Stadsbestuur Antwerpen huldigt wereldkampioen 'Latte Art 2009' Peter Hernou ‘Smaak en textuur, dat zijn de troeven waarmee ik heb gewonnen.’ Een vis met luchtbellen, een vogel of aap… Koffiekunstenaar Peter Hernou tovert het allemaal tevoorschijn in het melkschuim van je kopje koffie.  Lees verder →