Topkok François Geurds, vorige week nog bekroond met een Michelinster, komt volgend jaar met een eigen koffielabel. De patron-cuisinier van Ivy in Rotterdam is niet te spreken over de meeste koffie die in de Nederlandse horeca wordt geschonken. Dat is KoffieMagazine.nl wel met hem eens…  Lees verder →

Het drinken van drie of meer koppen thee of koffie per dag verkleint de kans op diabetes type 2 met ongeveer 40%. Dat blijkt uit een 10-jaar durend onderzoek. Ook thee schijnt een goede beschermende factor te hebben tegen diabetes.  Lees verder →

Claudie Donderwinkel: Nederlands kampioene koffiekunst! (foto: Thuisbarista.nl) Claudie, gefeliciteerd! Acht barista’s streden afgelopen maandag in de finale om de titel Latte Art Championship 2009. Jurylid Joost Leopold noemde Donderwinkels koffie geweldig en prachtig in balans (melk en koffie). “Daarnaast had ze een verzorgde presentatie, in stijl met bloemen en met oog voor detail.... 

Simon Lévelt Naast Starbucks timmert ook Simon Lévelt druk aan de weg. Ze openen nl. het vierde Simon Lévelt Café in Rotterdam, in het shoppingcentrum Alexandrium. Eerder werden er al zaken geopend in Groningen, Utrecht en Leidschendam.  Lees verder →

Starbucks op Amsterdam CS Met armen en benen eruit: de standaard perikelen rondom een opening van Starbucks in Nederland. Zo ook bij de nieuwe store op het Amsterdam CS.  Lees verder →

Nederlands Kampioenschap Latte Art In een vorig artikel werd al even ingegaan op de winnaars van het NK Latte Art in de afgelopen jaren. De finalisten van de 2009 editie zijn nu ook bekend gemaakt. Check hier de achtergronden van de potentiële winnaars.  Lees verder →

George: kijk uit! Wordt dit het eind van George Clooney in de Nespresso reclames? We gaan het zien, morgen (vrijdag 6 november) komt namelijk de nieuwe reclame uit waarin George… jawel, een piano op z’n dak krijgt.  Lees verder →