Coen van Sprang Het kan soms gek lopen. Bijna 7 jaar ervaring in goeie espresso’s maken bij Lebkov & Sons, maar vorig jaar pas de eerste aanraking als toeschouwer met de DBC, al heel snel daarna finalist bij de Latte Art kampioenschappen en nu finalist op 10 mei bij de Dutch Barista Championship. Een kennismaking met Coen van Sprang: “Ik wil winnen”.  Lees verder →

Frans van den Berg Enthousiasme en fascinatie: dát is wat opvalt als je de jongste finalist dit jaar bij de Dutch Barista Championship spreekt. Een kennismaking met de 15-jarige Frans van den Berg uit Hattem.  Lees verder →

Beleef Koffie, Jaarbeurs Utrecht, 15-17 mei 2010 Op 15, 16 en 17 mei vindt de eerste koffievakbeurs plaats in de Jaarbeurs Utrecht. Het belooft een mooie beurs te worden voor koffieliefhebbers. Wat kan je verwachten?  Lees verder →

Coffee in Good SpiritsHet Nederlands kampioenschap Coffee in Good Spirits, dat vandaag tijdens het horeca-event Venuez plaatsvond, is gewonnen door ‘coffee-alchemist’ Jelle aan de Wiel. Hij verraste de jury met zijn gebruik van nieuwe technieken en met ingrediënten als Haagse hopjes en Bols jenever. Jelle aan de Wiel vertegenwoordigt Nederland tijdens het wereldkampioenschap Coffee in Good Spirits,...