Op 9 oktober organiseert het Utrechtse Koffie Collectief een “koffiejam”: samenkomen van koffieliefhebbers die kennis, ervaring en enthousiasme uitwisselen over koffie.  Lees verder →

Altijd al willen weten wat er in het koffieautomaat op je werk zit? De Keuringsdienst van Waarde ging op onderzoek naar “de inhoud uit de moderne dorpspomp”.  Lees verder →

Op maandag 16 mei 2011 zal het eerste kampioenschap Aeropress plaatsvinden. Aeropress is een koffiezetmethode waarbij op handmatige manier water met luchtdruk door de koffie wordt geperst, waardoor een sterke koffie ontstaat (te vergelijken met espresso).  Lees verder →

In de haven van het Belgische Zeebrugge is een groot distributiecentrum voor koffie ingehuldigd. De koffiebonen worden er opgeslagen in hetzelfde klimaat als waar ze vandaan komen, en de volautomatische opslag zit vol met technische hoogstandjes. Daarvoor was een investering van 30 miljoen euro van koffiehandelaar Efico nodig.  Lees verder →

Veel werkgevers bieden gratis koffie op het werk, vaak via koffiezetautomaten. CoffeeQube is een nieuw concept, waar werkgevers kwaliteitskoffie kunnen aanbieden, bereid door een barista. Een soort espressobar, maar dan op het werk.  Lees verder →

Video: The Syphon Project Het mooie van video is dat bepaalde sferen en emoties kan overbrengen en daardoor meer impact hebben. Maar sommige video’s springen eruit, en dat is ook met deze video: The Syphon Project. De video’s van Intelligentsia (zie ze hier) lieten al zien dat de “koffiefilms” steeds beter worden, en deze Jacob Forrest van heeft dat net zo: pure koffiereclame....