Home » Archief van maart, 2011
CoffeeCommon: op zoek naar het wonder van koffie
Koffie is een wonder. Dat vinden veel mensen over de hele wereld. Maar een echt goeie koffie is niet zo vanzelfsprekend, sterker: er is een behoorlijke zoektocht voor nodig om een goede koffie te vinden en deze op de juiste manier te bereiden. Daarnaast is koffie gewoon handel. En waar handel is, zijn concurrenten. Deze concurrentiestrijd zou dat ene speciale kopje koffie echter behoorlijk in de...
Update SCAE World of Coffee (22-24 juni 2011)
De maanden mei en juni van 2011 staan bomvol met koffie-evenementen en kampioenschappen. Van 22 t/m 24 juni vinden in Maastricht (!) de wereldkampioenschappen plaats op de gebieden: World Latte Art Championship, het World Coffee in Good Spirits Championship, het World Cup Tasters Championship en het World Cezve/Ibrik Championship. De beste baristi en koffie-experts vanuit de hele wereld komen bijeen...