Man met Bril Paul Sharo (26) vond de koffie in zijn eigen restaurant smerig. Hij besloot het zelf te doen. Zijn koffiemerk Man Met Bril Koffie verovert Rotterdam. ‘De meeste koffie is na een paar dagen al niet meer vers.’ Zo begint het aardige artikel op FDye over de zoektocht naar de meest verse koffie van de Rotterdammer Paul Sharo. Want wat is verse koffie? Stel die vraag en je krijgt verschillende... 

Op 15 en 16 mei werd de vakbeurs Beleef Koffie / Beleef Thee gehouden. Onderstaande impressie werd door MissetHoreca.nl gemaakt. Tijdens de beurs werden tevens de Nederlandse koffie-/theekampioenschappen gehouden. Winnaars zijn: Dutch Latte Art Champion 2011: Esther Maasdam Dutch Slow Coffee Champion 2011: Frans Taapken Dutch Aeropress Champion 2011: Kees Kraakman Dutch Cuptasters Champion 2011:...